FReNs iN KaKi JaLaN

Wednesday, June 9, 2010

PaRT 7 : SiPuT LiMa JaRi (KaHaNGa) <- DaH BeTuLKaN JuGa

Ya ampun kalau tajuk yang tu salah! Nama siput ni pun aku tak tahu, yang pasti sepanjang di Mantanani memang aku panggil siput laut ini 'siput lima jari' sungguhpun kadang-kadang ada tiga jari, kadang-kadang ada enam jari dan sesungguhnya pun itu bukan jari! Hahahaha.... Soweee.....

Salah satu hidangan istimewa yang aku makan di Mantanani. Biasanya kalau di Semenanjung ni, kalau jumpa cengkerangnya orang buat perhiasan ya (pesanan KJ : jangan buat ya!)?! Di Pulau Mantanani, rasanya kalau nak jumpa cengkerang siput ini cantik susah sikit kot!(?) Kenapa? Sebabnya orang kat sini makan siput ni.....

Inilah rupa siput yang dimaksudkan (ni ada enam jari lakss)

Lagi siput - ini len macam lar pula rupanya!

Cara masaknya bakar sahaja sampai kering

Nak makan kena pecahkan cengkerang siput. Oleh kerana tebal, maka kenalah pecahkan cengkerang siput menggunakan penukul.

Inilah rupa isi siput. Rasanya macam sotong kering, ada rasa masin dan teksturnya liat sikit. Hehehe... Bolehlarrr jugak buat kunyah-kunyah ;)

*WiNK*WiNK* Amacam? aDa RaSA?*

10 comments:

Ren said...

Hmmm menyelerakan.....terasa macam nak makan makanan laut pulak...

Anash said...

alahai..sayangnyer kalau dipecahkan kerang tuh...cantek laa wat letak atas TV utk kumpul abuk..heheh
theteetee..(lupa camneh nak eja)tu...tengok kulit mcm suspen nak makan isinyer...

xplorer said...

kalau kat CARRIBEAN org panggil siput ni KONG .isi dia manis kalau dimakan secara mentah.Sama jugak mcm siput GEODUCK yg saya makan baru2 ni . Dimakan secara mentah jugak , kalau masak jadi tawar.

http://jelajah-xplorer.blogspot.com/search?q=geoduck

masMZ KaKiJaLaN said...

Janggel, jom seafood ;)

Anash, kumpul abuk yerrr.... hahaha

xplorer, timo kaseh info tu.... Kong tu memang untuk nama siput ni ke atau dirujuk pada semua siput (takut tersalah faham)? Den, tak gheti larr nak makan mentah ;)

Dedi said...

wah ternyata banyak banget jenis siput, makin cinta siput Indonesia

xplorer said...

kong tu untuk jenis siput tu.

masMZ KaKiJaLaN said...

Dedi, kamu penggemar siput??? ;)

xplorer, orraaittt... tenkiu.

masMZ KaKiJaLaN said...

oK kengkawan.... nama siput ni di Sabah dipanggil 'kahanga'. Tq Dr.

@xiM said...

singah sini dari Xplorer..:)

masMZ KaKiJaLaN said...

salam @xiM.
marilah singgah lagi :)